Viaje a las especias: sabor, color, aroma y salud
La cocina Ayurveda esta íntimamente relacionada con el uso de las especias. Estas dan color, sabor y aroma a sus platos. Además aportan múltiples beneficios para la salud. Cuando consumes especias la primera reacción del cuerpo será de calor, ya que son de naturaleza caliente. Tienen las propiedades de aumentar el poder digestivo (agni) y