Somos lo que comemos, esta frase la habrás escuchado en más de una ocasión. Pero también es cierto que comemos como vivimos, ya que nuestra alimentación esta afectada por nuestro ritmo diario.

Si tu día a día es un ir corriendo a todas partes, no tienes tiempo de nada y la planificación no entra dentro de tu rutina, al final es un caos.

Y ese mismo caos se traslada a tu alimentación.

Por eso en más de una ocasión insisto en que para que tengas un alimentación sana y equilibrada empieces con la planificación de tu menú semanal.

Y esto es como la pescadilla que se muerde la cola, porque el que no comas saludablemente va a influir en tu rendimiento. Con lo que al final del día estas agotada y con la sensación de no poder ni con el alma.

Y seguramente durante la jornada has podido comer en exceso o malcomido, tener dolor de cabeza y tensión en el cuerpo.

Así que para poder salir de esta rueda empieza por tomar riendas en el asunto. No dejes pasar ni un día mas sin planificar tu menú, y surtir tu nevera de alimentos frescos.

Necesitas llevar una dieta acorde a tu ritmo de vida, y ésta tiene que ser rica en vitaminas y antioxidantes para que te ayude a combatir los efectos negativos que el estrés esta provocando en tu cuerpo.

¿Cómo debe de ser tu dieta anti-estrés?

Alimentos que deberías de evitar:

1- Cafeína y/o alcohol: ambos tienen un efecto dañino en el sistema nervioso, pueden contribuir a incrementar el estrés.

Quizás estas pensando, imposible, yo sin mi café de la mañana no soy persona.

No se trata que de un día para otro dejes de tomarlo pero vete disminuyendo la dosis, luego puedes ir alternándolo con otra bebida hasta que te des cuenta que realmente no necesitas ese café matutino.

2- Azúcar, y aquí no hablo sólo del azúcar de mesa sino de todos los alimentos procesados ya que suelen ser ricos en azúcar. Te aconsejo que empieces a leer el etiquetado. Como referencia te diré que para que un alimento sea bajo en azúcar no tiene que tener más de 5 g en 100 g de producto.

3- Hidratos de carbono refinados, estos son la harina blanca, pasta, arroz, pan blanco y cereales de desayuno.

Alimentos que deberías de consumir:

1- Agua, evita los refrescos y zumos artificiales. La mejor manera de hidratarte es bebiendo agua. Si no te gusta consumirla puedes poner un poco de zumo de limón o menta para darle sabor.

2- Fruta y verdura para obtener fibra, vitaminas y antioxidantes.

Cuando los niveles de adrenalina se elevan y se mantienen en el tiempo debido al estrés, tu cuerpo necesita una mayor cantidad de vitamina C.

En periodos de estrés tu sistema inmunitario se ve afectado, por lo que es necesario que le aportes nutrientes que le ayuden sobrellevar esa carga.

Consume alimentos ricos en vitamina C, A, E, ácido fólico y zinc.

Alimentos ricos en:

vitamina C: frutas y verduras.

vitamina E: germen de trigo, brócoli, espinacas, almendras, aguacate y aceites vegetales.

vitamina A: frutas de color naranja y amarillo, brócoli, espinacas, huevos y aceite de hígado de bacalao.

ácido fólico: verduras de hoja verde, legumbres, frutas y cereales integrales.

zinc:  la carne de cangrejo, las ostras, el germen de trigo, el hígado, las semillas de calabaza, nueces, cereales integrales y legumbres.

3- Chocolate, aquí me refiero al chocolate que tenga al menos un 70% de cacao y si es a partir de 85%, mejor.  El chocolate ayuda a mantener el estrés bajo control ya que reduce los niveles de las hormonas implicadas.

4- Omega-3, el estrés promueve la inflamación y precisamente el omega-3 que es el ácido graso que se encuentra en los pescados azules (sardina, atún, anchoa, salmón, …) tiene efecto antiinflamatorio, por lo que te aconsejo consumirlo 2 veces por semana.

En situación de estrés sostenido tu cuerpo esta en modo alarma. Para paliar los efectos nocivos que se producen lleva una dieta variada y equilibrada.

Y no estría de más que realizases ejercicio y practicases alguna técnica de relajación como la respiración o la meditación.

¿Sueles incluir este tipo de alimentos en tu dieta?.