La digestión es el proceso mediante el cuál nuestro cuerpo transforma los alimentos en sustancias más pequeñas, de manera que las pueda absorber y transportar a las células.

La digestión comienza en la boca, de ahí la importancia de masticar.

Es necesario triturar bien los alimentos dar tiempo a que se mezclen con la saliva para formar el bolo alimenticio.

Aprovecha para sacar las texturas, olores y sabores de cada una de tus comidas.

Además al comer despacio le das tiempo al cuerpo a que envíe las señales de saciedad.

Existen 2 tipos de procesos digestivos:

  • Digestión mecánica, sería todo el proceso de masticación
  • Digestión química, es la que esta relacionada con las enzimas

Las enzimas son como tijeras que están presentes en la saliva, jugos gástricos, biliares y pancreáticos que van digiriendo los alimentos.

La digestión de los hidratos de carbono comienza en la boca por la acción de las enzimas presentes en la saliva.

En el estómago es donde comienza la digestión de las proteínas y ya en el intestino es donde se realiza la digestión de hidratos de carbono, proteínas y grasas.

El proceso digestivo puede tardar entre 24 y 72 horas, esto depende del alimento ingerido, de la salud intestinal, …

Si quieres saber más sobre la salud intestinal te ánimo a ver este vídeo.

Hoy te enseño un ejercicio de Kundalini Yoga para mejorar la digestión.

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