Entre el 80 y 90% de la población tiene algún problema intestinal como estreñimiento, diarrea, hinchazón, gases, malas digestiones, alergias, intolerancias, … En ese porcentaje me encuentro yo.
Sin intención de buscar una respuesta que podría ser categórica, la expresión cuando menos invita a pensar. En general todo lo que es sano debería ser bueno o por lo menos así se entiende.
Recuerdo que hace unos meses fui a la tienda de mi amiga Sandra y le dije que mi hija estaba con fiebre. Como ella sabe que no me gusta dar medicamentos a no ser que sea necesario me hablo del kuzu. ¡Fue un gran descubrimiento!. Desde ese día forma parte
Sobrepeso y obesidad se consideran a día de hoy no como enfermedades ciertamente constatadas que son, sino como un problema meramente estético. La problemática es de tal calibre en la actualidad que se está llegando a considerar a la obesidad como “la epidemia del siglo XXI”, tanto a nivel de
Parece mentira que ya esté a la navidad a la vuelta de la esquina. En general es una época en la que comemos más, bebemos más y nos arrepentimos más de lo habitual. Además en estas fechas no nos podemos olvidar de la parte emocional que puede llegar a tener
¿Cuando escuchas la palabra dieta que es lo primero que te viene a la cabeza?. A mi antes me generaba rechazo porque la asociaba a restricción e imposición. Esta percepción no cambio al estudiar la carrera de Dietética y Nutrición Humana, sino que fue a peor. Cuando por fin en
