Únete al movimiento Slow food con esta receta
Carlo Petrini junto a un grupo de activistas fundaron en el año 1989 el movimiento Slow Food. El objetivo era defender la buena alimentación, el placer por la comida, las tradiciones regionales y un ritmo de vida lento. Tras dos décadas de historia, el movimiento ha evolucionado para dar cabida a una aproximación global sobre