Boniato: Recetas sanas y fáciles Receta de Boniato con Huevos y Setas, una forma muy original, fácil y sana de cuidar tu intestino. Las que me seguís ya sabéis que me encanta daros nuevas ideas para demostrar que la nutrición sana no tiene porque ser aburrida. Nuestros platos tienen que ser llamativos y llenos de color.
En esta época del año empiezan a apetecer caldos y sopas. En casa hay dos recetas que son las estrellas porque ambas contribuyen a la salud intestinal, una es el caldo de huesos y la otra es la sopa miso que es típica de la gastronomía japonesa. El miso es una pasta que se elabora
Entre el 80 y 90% de la población tiene algún problema digestivo (estreñimiento, diarrea, malas digestiones, hinchazón, alergias, intolerancias, colitis, cándida, …).
En mas de una ocasión te he hablado sobre la salud intestinal. Es un tema que me apasiona y como postuló Hipocrates, “toda enfermedad comienza en el intestino”. Aunque pienses que uno de los motivos por los que puedes enfermar es la genética, la realidad es que no es la clave. El Dr. José María
Tenemos un sistema digestivo que tiene vida propia. Es capaz de realizar todas sus funciones sin depender del cerebro, por algo se le llama el segundo cerebro. Y además esta poblado por trillones de bacterias. Igual te parece un poco extraño pensar que dentro de ti tienes más bacterias que células, pero así es. Eres
A no ser que tengas alguna dolencia o problema digestivo, seguramente tu intestino es tu órgano olvidado. A lo mejor cuando leas lo que te voy a contar empiezas a tener más en cuenta a la microbiota intestinal (flora microbiana que coloniza tu intestino). Para empezar me gustaría que imaginases a tu cuerpo como un planeta en
