En invierno debemos cuidarnos Muchos me preguntan cómo la nutrición puede fortalecer el sistema inmune. El invierno es una época en la que los días son cortos, fríos, hay más resfriados y gripes. Si lo piensas la luz del sol brilla por su ausencia y además pasamos más
El año pasado descubrí el kuzu gracias a una amiga. Le estaba comentando que mi hija tenía unas décimas de fiebre y ella me dijo que probara el kuzu. Cómo siempre trato de evitar los medicamentos salvo que sea fuerza mayor, lo probé. Bueno, más bien lo hizo mi hija.
Como ya te dije la semana pasada una de las causas de que tengas antojos de dulce es debido a unos niveles bajos de serotonina. La serotonina es la hormona de la felicidad y del bienestar. Además controla la sensibilidad al dolor, la regulación del sueño, del humor y el
En mas de una ocasión te he hablado sobre la salud intestinal. Es un tema que me apasiona y como postuló Hipocrates, “toda enfermedad comienza en el intestino”. Aunque pienses que uno de los motivos por los que puedes enfermar es la genética, la realidad es que no es la clave. El Dr. José María
La microbiota es un tema que me apasiona. Siempre que puedo voy a cursos para seguir aprendiendo. Y justo este sábado he asistido a una formación cuya tema era “La salud intestinal”. Así que hoy te voy a volver a hablar de tu segundo cerebro que se conoce como Sistema Nervioso Entérico (SNE). Esta compuesto por
Hace unas semanas me dejaron un libro de recetas con alimentos anticáncer. Y en la introducción encontré una definición de dieta que me encanto. Ponía, la raíz de la palabra dieta es diaita que significa “arte de vivir”.
