¿A quién no le gusta el chocolate?. ¿Y quien dice que no forme parte de una dieta saludable?. Como ya he escrito alguna vez la raíz de la palabra dieta es el “arte de vivir” y de lo que se trata es de encontrar el equilibrio entre la salud y el placer. Para no dar pie
El brócoli es una de mis verduras favoritas, me encanta ponerlo al vapor y luego aliñarlo con un chorrito de aceite de oliva virgen, cúrcuma y pimienta negra. Me acuerdo que de pequeña comía coliflor con bechamel y era uno de mis platos preferidos, así que ya que forman parte de la misma familia he
Tanto si eres vegetariana, vegana o simplemente quieres quieres reducir la proteína animal, hoy te traigo una receta perfecta para ti. Se trata de las deliciosas hamburguesas de arroz que prepara Elka Mocker de lalakitchen.com. La base de estas hamburguesas es el arroz integral. Este tipo de arroz no ha sido refinado y por ello su
Ya estamos en verano y en esta época los helados no pueden faltar. Reconozco que no es algo que me llame mucho la atención aunque también es cierto que el problema suele ser que cuando leo los etiquetados se me quitan las ganas de comerlos. Otra opción es hacerlos caseros.
A estas alturas ya sabrás que para mi el punto de partida de una buena alimentación empieza con la planificación del menú. A la hora de elaborar tu menú es bueno que tengas en mente platos que sean variados y en los que haya proporción entre los diferentes alimentos.
Escuchando a mis clientas veo que el desayuno la gran mayoría de las veces consiste en café, alguna rebanada de pan con mantequilla y mermelada o aceite en el mejor de los casos y cereales. Tu desayuno, ¿también entra en esta descripción?. En realidad el desayuno no tiene porque ser diferente de la comida ni de
