Hace unas semanas me dejaron un libro de recetas con alimentos anticáncer. Y en la introducción encontré una definición de dieta que me encanto. Ponía, la raíz de la palabra dieta es diaita que significa “arte de vivir”.
A la hora de cenar muchas veces no sabemos ni que comer. Entre el cansancio de todo el día y la falta de ganas de preparar nada, muchas veces las cenas suelen consistir en “lo primero que pillas”. Una opción estupenda son las cremas y los purés de verduras, con los que además conseguirás incrementar su
A la hora de elegir los alimentos lo ideal es que selecciones aquellos que sean de temporada. No sólo van a ser más nutritivos sino que también más baratos. Ya que las verduras en general brillan por su ausencia en el menú diario y aprovechando que estamos en invierno he escogido a la alcachofa como protagonista
Como ya te he dicho en otras ocasiones la medicina ayurveda me atrae por su filosofía ya que contempla el cuerpo y sus funciones como un todo. Y además es un sistema de medicina natural que tiene más de 5000 años. La verdad es que no he seguido ninguna formación, lo que he hecho es
Como dice la canción, ya esta aquí la Dulce Navidad. Y es que en esta época uno de los alimentos estrella son los dulces. Tenemos turrones, mazapanes, roscón de reyes, …, y además algunos los esperamos con ansias ya que sólo están presentes en estas fechas. Y esto los hace más apetecibles generando una mayor sensación
El primer paso para que tengas una buena alimentación es que planifiques tus menús. Aunque te pueda parecer algo tedioso, todo es cuestión de que encuentres recetas sencillas y que optimices el tiempo en la cocina. Por ejemplo puedes cocinar para varios días y congelar. O aprovechar las sobras de la comida y comerlas en
