Hasta hace un año prácticamente no consumía huevos. Pero todo cambio el día que nuestro vecino decidió tener gallinas. ¡Que diferencia!. Eso si que son huevos, tienen una yema que parece crema, que textura y que sabor. Como más me gusta comerlos es pasados por agua y Lucía Gómez justo publicó la semana pasada una receta de
En verano el cuerpo nos pide alimentos frescos y con alto contenido de agua como las frutas y las verduras. Por eso es el momento de comer ensaladas y verduras crudas. Aunque también es cierto que si tienes un sistema digestivo debilitado lo crudo no te va a sentar muy bien. Como alternativa para mejorar
¿Cuando escuchas la palabra dieta que es lo primero que te viene a la cabeza?. A mi antes me generaba rechazo porque la asociaba a restricción e imposición. Esta percepción no cambio al estudiar la carrera de Dietética y Nutrición Humana, sino que fue a peor. Cuando por fin en
Hace 7 años decidí dejar el mundo la informática para empezar de cero en algo que realmente me gustaba. Me convertí de nuevo en estudiante para sacar el título de Nutrición Humana y Dietética. Aproveché el primer año de carrera para sacar el título de profesora de Kundalini Yoga y
Para conseguir tener una dieta saludable uno de los requisitos es ponerse con las manos en la masa. Tienes que peder ese miedo a la cocina y dejar de lado creencias como: que para cocinar tienes que tener un don que para comer rico es necesario que inviertas mucho tiempo
Ahora que se acerca el verano lo que más apetece son las comidas ligeras. El cuerpo y la naturaleza son sabios y saben lo que nos conviene. En esta época puedes experimentar con todo tipo de ensaladas sólo es cuestión de echarle imaginación y sino en internet encuentras recetas por doquier. Además son una
