La cocina Ayurveda esta íntimamente relacionada con el uso de las especias. Estas dan color, sabor y aroma a sus platos. Además aportan múltiples beneficios para la salud. Cuando consumes especias la primera reacción del cuerpo será de calor, ya que son de naturaleza caliente. Tienen las propiedades de aumentar el poder digestivo (agni) y
Acabamos de pasar una época de excesos navideños, así que una buena manera de ayudar a tu cuerpo a limpiarse es consumiendo algún tipo de caldo o de infusiones. Aprovechando que el próximo 27 de febrero Elena Alvarez, terapeuta en ayurveda va a venir a Getxo a impartir dos de sus talleres sobre cocina ayurveda,
A no ser que te guste la cocina, seguramente querrás tener una alimentación sana y equilibrada pasando el mínimo tiempo posible entre fogones. Esta es la razón por la que me he animado a organizar en el mes de febrero dos cursos de cocina ayurveda. Para que puedas ver en qué consistirá cada uno de
Tan importante es lo que comes como lo que eliminas. Las heces es un tema del que seguro que no sueles mantener una conversación. Pero si que deberías de prestarles atención ya que tienen una estrecha relación con tu salud. Son una señal de cómo anda tu sistema digestivo.
Si miras hacia el año pasado, ¿cuántos de los objetivos que te marcaste se han cumplido?. Quizás todos, alguno o ninguno. Lo importante de esto es que seas capaz de ver porqué no se han realizado y así cambiando el modo de actuar cambiarás el resultado. El 2016 si quieres puede ser el año en el
Como dice la canción, ya esta aquí la Dulce Navidad. Y es que en esta época uno de los alimentos estrella son los dulces. Tenemos turrones, mazapanes, roscón de reyes, …, y además algunos los esperamos con ansias ya que sólo están presentes en estas fechas. Y esto los hace más apetecibles generando una mayor sensación
