El brócoli es una de mis verduras favoritas, me encanta ponerlo al vapor y luego aliñarlo con un chorrito de aceite de oliva virgen, cúrcuma y pimienta negra. Me acuerdo que de pequeña comía coliflor con bechamel y era uno de mis platos preferidos, así que ya que forman parte de la misma familia he
Oímos constantemente que para vivir con salud y mantener una buena calidad de vida es necesario tener un estilo de vida saludable. Y, ¿en qué consiste un estilo de vida saludable?. Esto es lo que te cuento en el artículo de hoy. Para ello he pedido a amigos, colaboradores y
El ayuno intermitente es algo que suelo realizar de forma natural algunos días de la semana y quería tratar este tema. Para ello he tenido la suerte de contar con la colaboración de Valeria Lozano de habitos.mx que ha escrito este post dónde nos habla sobre beneficios, mitos del ayuno y cómo funciona el ayuno. Que disfrutes
Tanto si eres vegetariana, vegana o simplemente quieres quieres reducir la proteína animal, hoy te traigo una receta perfecta para ti. Se trata de las deliciosas hamburguesas de arroz que prepara Elka Mocker de lalakitchen.com. La base de estas hamburguesas es el arroz integral. Este tipo de arroz no ha sido refinado y por ello su
Como ya te dije la semana pasada una de las causas de que tengas antojos de dulce es debido a unos niveles bajos de serotonina. La serotonina es la hormona de la felicidad y del bienestar. Además controla la sensibilidad al dolor, la regulación del sueño, del humor y el
Nuestro cuerpo esta sobradamente preparado para detectar el sabor dulce. No sólo hay sensores en la lengua sino que también en el intestino y en el páncreas. Además el azúcar es considerado como una sustancia potencialmente adictiva. Esa ‘adicción’ es debida a que se activan las neuronas del centro del
