Ya esta aquí la Navidad y con ella se supone que la felicidad y la alegría. Lo cierto es que para mí ha habido años en que así ha sido, pero en cambio ha habido otros en los que la he llegado a aborrecer, otros la he vivido con indiferencia
En esta época del año empiezan a apetecer caldos y sopas. En casa hay dos recetas que son las estrellas porque ambas contribuyen a la salud intestinal, una es el caldo de huesos y la otra es la sopa miso que es típica de la gastronomía japonesa. El miso es una pasta que se elabora
Las verduras deberían de forma parte de la base de nuestra alimentación. Así que mi consejo es que la mitad de tu plato esté compuesto de verdura, cuánto más colorido mejor. Además escoge la verdura de temporada, a parte de ser más económica tendrá más nutrientes y será más sabrosa.
Hace mucho que no publico una receta dulce, y justo esta semana trasteando he encontrado una receta que me ha encantado en el blog de Lucía Gómez. Desde hace más de un año es mi apoyo en el tema culinario, a mi me gusta porque además de tener recetas deliciosas son sencillas. Si es posible me
Entre el 80 y 90% de la población esta afectada por un problema digestivo teniendo consecuencias tanto a nivel físico como emocional. Vamos a ver de dónde pueden venir esos problemas y cómo pueden afectar a las emociones. Cada uno de nosotros es un planeta y esto es porque si miramos con un microscopio veremos
Hasta hace un año prácticamente no consumía huevos. Pero todo cambio el día que nuestro vecino decidió tener gallinas. ¡Que diferencia!. Eso si que son huevos, tienen una yema que parece crema, que textura y que sabor. Como más me gusta comerlos es pasados por agua y Lucía Gómez justo publicó la semana pasada una receta de
