Hace mucho que no publico una receta dulce, y justo esta semana trasteando he encontrado una receta que me ha encantado en el blog de Lucía Gómez. Desde hace más de un año es mi apoyo en el tema culinario, a mi me gusta porque además de tener recetas deliciosas son sencillas. Si es posible me
Entre el 80 y 90% de la población esta afectada por un problema digestivo teniendo consecuencias tanto a nivel físico como emocional. Vamos a ver de dónde pueden venir esos problemas y cómo pueden afectar a las emociones. Cada uno de nosotros es un planeta y esto es porque si miramos con un microscopio veremos
Hasta hace un año prácticamente no consumía huevos. Pero todo cambio el día que nuestro vecino decidió tener gallinas. ¡Que diferencia!. Eso si que son huevos, tienen una yema que parece crema, que textura y que sabor. Como más me gusta comerlos es pasados por agua y Lucía Gómez justo publicó la semana pasada una receta de
En nuestro día a día vamos tan inmersas en lo que tenemos que hacer que se nos olvidan todas nuestras necesidades. Tenemos una lista de tareas interminable y al llegar a casa parece que en vez de disminuir la lista ha aumentado. Esto acaba generando una gran sensación de estrés
En verano el cuerpo nos pide alimentos frescos y con alto contenido de agua como las frutas y las verduras. Por eso es el momento de comer ensaladas y verduras crudas. Aunque también es cierto que si tienes un sistema digestivo debilitado lo crudo no te va a sentar muy bien. Como alternativa para mejorar
La salud empieza en el intestino, así que ¿porqué no nutrirlo con alimentos que potencien su salud?. Todo lo que tenga que ver con la microbiota intestinal me apasiona, por eso en cuanto salió a la venta compré el libro "Alimentación prebiótica". Este libro es una guía sobre cómo nos tenemos que alimentar para cuidar
